电加热搅拌罐使用前，罐内须用淡热水烫一下，然后洗干净用蒸汽消毒处理。各种物料进入罐内，都需通过固定在罐盖上的物料管，或开放罐盖倒入，输入物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
当电加热搅拌罐发生漏电时，我们应该如何检查：
（1）电热管出线端的绝缘处（接线绝缘和氧化镁粉绝缘）是否遭到损坏；
（2）电热管管材表面是否因为使用不当导致破损；
（3）电热管接线处是否接触到液体或者其他导电的介质；
（4）电路导线脱落与载体接触；
（5）电热管供电电源部位是否因为受到污染导致漏电；
（6）大功率的电热管并未有效接地；
（7）电热管已经烧坏。
